viernes, 10 de junio de 2011

Los brotes de soja germinados, la posible fuente del brote de E. coli



A la espera de lo que salga en el ECDC (donde se habla de una granja alemana), lo que puede leerse en "El Mundo" y en "El País" es que la fuente de la infección es una plantación de agricultura biológica de la Baja Sajonia. El caso parece recordar en parte al de las espinacas en los EEUU.

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